Coba deh resep yang satu ini..... bisa untuk "perubahan suasana"....
PISANG GORENG KATSU
by: Irene Susianto
Bahan:
Pisang kepok kuning secukupnya
125 gr Tepung terigu
2 sdm Susu bubuk
1 butir telur yang agak kecil
garam secukupnya
1 sdm gula
1/4 sendok teh baking powder
Air secukupnya
Bahan pelapis :
Tepung roti kasar secukupnya (biasanya di supermarket merknya Mamasuka)
- Kupas Pisang kepok dan dibelah dua supaya tidak terlalu tebal.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu diaduk-aduk. Beri sedikit air, sehingga terbentuk larutan yang kental. Jangan terlalu banyak airnya ya, karena nanti jadi tipis dan susah melapisinya.
- Masukkan satu-persatu pisang yang sudah dibelah ke dalam adonan kental, lalu gulingkan ke dalam tepung roti sampai rata.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan...
- Jadi deh menu baru untuk makan pisang.....
Selamat mencoba ^_^
Posting Komentar