Haluskan bawang putih kunyit ketumbar. Ungkep ayam dg bumbu halus tambahkan garam penyedap dg api sedang, setelah agak matang matikan api kemudian goreng ayam
Air bekas ungkepan ayam di takar kira2 500 ml saring. Campur dengan tepung tapioka tepung beras dan telur aduk2 (nyampurnya klo air ungkepan udah agak dingin)
Kemudian masukkan air ungkepan ayam yg sdh dicampur sama tepung dan telur ke dalam botol saos apa kecap tp lobangnya jgn terlalu lebar atau klo nggak beli di toko perkakas banyak
Panaskan minyak kemudian semprotkan adonan ke dalam minyak dg cara memutar. Tdk perlu di aduk klo sudah matang kumpulkan.
Posting Komentar