Bahan yang Dibutuhkan :
- 225 gram tepung terigu
- 450 gram susu cair
- 4 butir telur ayam
- 45 gram gula pasir
- 4 ½ sendok makan mentega, lelehkan
- 1 ½ sendok teh Ragi instan
- Garam secukupnya
- Coklat meises
- Keju parut
- susu kental manis
- Pertama yang kita lakukan campur ragi instan, tepung terigu, dan gula pasir. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan susu cair, telur ayam, secara bergantian sambil terus diaduk. Jika sudah tercampur rata, diamkan selama 30 menit.
- Masukan mentega cair ke dalam adonan, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Gunakan wajan anti lengket yang telah diberi sedikit margarin atau minyak dan panaskan, kemudian ambil adonan dengan sendok sayur dan tuangkan di wajan. tunggu sampai adonan terlihat berpori dan tutup sampai matang.
- Jika sudah matang angkat dan lakukan hal serupa sampai adonan habis.
Oleskan susu kental manis, tambahkan coklat meises dan keju parut pada salah satu sisi dorayaki kemudian tumpuk dengan dorayaki lain.
Tambahkan cokelat leleh dan stroberi sebagai topping. Dorayaki siap disajikan
Posting Komentar